Cuisine:

• Italian

Hostaria Del Ponte Description:
“La fiaba del paese che muore, del paese che sta attaccato alla vita in mezzo a un coro lunare di calanchi silenziosi e splendenti…..�?
Una fiaba che dura ancora e che si può vivere nell’atmosfera quasi irreale che avvolge l’Hostaria del Ponte�?, a Bagnoregio in contrada Mercatello.
Il ristorante propone una cucina semplice, che fa riscoprire i gusti della tradizione viterbese: piciarelli, cinghiale, tartufo, funghi porcini, presentati con una ricca e variopinta sequenza di piatti tipici, accompagnati con ottimi vini locali e nazionali.
Dalla splendida terrazza dell’Hostaria del Ponte la vista spazia nella valle che si distende tra gli abitati di Lubriano e Civitella d’Agliano, in un susseguirsi di creste argillose, erose e fluttuanti come ferite lunari, sulle quali domina la rupe di Civita.


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